試題詳解

試卷：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#85405 | 科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-乙級

試卷名稱：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#85405

年份：109年

科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-乙級

30. 飲食指南中六大類食物的敘述何者正確
(A)紅豆、綠豆、花豆屬豆魚蛋肉類
(B)糙米、南瓜、山藥屬全穀雜糧類
(C)玉米、栗子、荸齊屬蔬菜類
(D)瓜子、杏仁果、腰果屬全穀雜糧類。

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