試題詳解

試卷：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09200食品檢驗分析#85396 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09200食品檢驗分析#85396

年份：109年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

30. 茲有 5.0002g 之油脂，以 0.1005N NaOH 滴定，當達中和點時用掉 7.5mL NaOH，空白試驗用掉 0.5m L，則酸價為
(A)7.89g KOH/g.oil
(B)9.87mg KOH/Kg.oil
(C)7.89mg KOH/g.oil
(D)9.87g KOH/Kg.oil。

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