31 油脂取代物「Olestra」，是由下列何者酯化而成？
(A)脂肪酸與蔗糖
(B)脂肪酸與甘油
(C)脂肪酸與長鏈糖醇
(D)脂肪酸與對羥甲苯

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統計： A(482), B(94), C(74), D(21), E(0) #572734

詳解 (共 1 筆)

#2918348
Olestra是一個蔗糖分子(sucro...
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