試題詳解

試卷：107年 - 107 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試_從業評價職位人員-農化：生物化學（含微生物學）#73046 | 科目：生物化學

試卷名稱：107年 - 107 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試_從業評價職位人員-農化：生物化學（含微生物學）#73046

年份：107年

科目：生物化學

31. 下列針對乳酸菌之敘述，何者正確？
(A)為革蘭氏陰性菌
(B)大部分種類含過氧化酶
(C)可以糖類為原料產生乳酸
(D)異型發酵乳酸菌之乳酸產量可高達90%

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Chimin Chao

B1 · 2021/05/04

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未解鎖

(A)為革蘭氏陽性菌(B)大部分不含過氧...

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