阿摩線上測驗
登入
首頁
>
生物化學
>
107年 - 107 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試_從業評價職位人員-農化:生物化學(含微生物學)#73046
> 試題詳解
32. 下列針對各項微生物之敘述,何者正確?
(A) 孢子生殖為酵母菌最主要之生殖方式
(B) 黑黴菌之細胞壁組成,以幾丁質為主
(C) 菇類之兩種交配型的單倍體菌絲相遇時,融合成雙核的雙倍體菌絲,即發育成子實體
(D)青黴菌可為治療真菌性疾病之用
答案:
登入後查看
統計:
A(9), B(45), C(22), D(22), E(0) #1900190
詳解 (共 2 筆)
艾爾
B1 · 2021/06/22
#4827004
(A) 孢子生殖為酵母菌最主要之生殖方式...
(共 132 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
ccy666
B2 · 2022/08/27
#5599885
(D)青黴菌分泌的青黴素,用於抑制
細菌
0
0
相關試題
33. 下列有關細菌的敘述,何者正確? (A)於適合生存環境下才產生內孢子 (B)線毛亦可協助運動 (C)僅含有核糖體,不含酵素 (D)部分細菌體內同時含有染色體和質體
#1900191
34. 將膽固醇做為基質,加入培養基,利用微生物醱酵生產類固醇,是屬於下列何種醱酵 技術的特色? (A)代謝產物醱酵 (B)轉化醱酵 (C)連續醱酵 (D)菌體醱酵
#1900192
35. 下列關於酵素的特性,何者錯誤? (A)需在生物體中才能發揮作用 (B)在適當溫度範圍內,作用效率可隨溫度升高而提升 (C)可降低生物體生化反應所需的活化能 (D)所催化的反應具有極高之專一性
#1900193
36. 下列何者為核苷酸組成之醣類型式? (A) 三碳醣 (B) 四碳醣 (C) 五碳醣 (D) 六碳醣
#1900194
37. 有關微生物應用於食品生產之敘述,下列何者錯誤? (A)可可原豆經酵母菌+乳酸菌+黴菌發酵,產製巧克力 (B)枯草桿菌可發酵產製納豆 (C)細菌發酵產製味精 (D)酵母菌發酵產製醬油
#1900195
38. 針對發酵技術之敘述,下列何者正確? (A)抗生素是利用批次醱酵培養法生產 (B)維生素為連續醱酵培養法生產 (C)乳酸菌的乳酸醱酵是屬於轉化醱酵技術 (D)細菌以批次培養法進行醱酵時,於快速成長期會大量產生胺基酸與維生素
#1900196
39. 下列有關單株抗體的應用,何者錯誤? (A)可取代抗生素,治療感染疾病 (B)可為動物疫苗之應用 (C)可用為醫學檢驗試劑。 (D)可用以純化有用的物質
#1900197
40. 下列細菌之相關敘述,何者正確? (A)硝化菌參與自然界之碳循環 (B)腐生菌於自然界中扮演消費者角色 (C)細菌之外毒素會引起人類疾病 (D)與人體共生的細菌,可與病原菌競爭,抑制病菌的生長達保護人體之功能
#1900198
41. 下列常應用在生物技術上的微生物:1.紅麴菌、2.乳酸菌、3.酵母菌、4.納豆菌,若依 五界說進行分類,請選出其最恰當分群法為何? (A)1、2同群;3、4同群 (B)1、3同群;2、4同群 (C)2、3同群;1、4同群 (D)1、2、3同群;4一群
#1900199
42. 葡萄糖氧化酵素可以增加包裝食品的保鮮期之原理為何? (A)氧化作用之代謝可去除包裝中的氧氣 (B)酵素可直接分解微生物細胞壁 (C)可去除包裝中的二氧化碳 (D)可去除食品中的黴菌
#1900200
相關試卷
114年 - 114 高等考試_二級_衛生技術:生物化學#131602
2025 年 · #131602
114年 - 114 司法、調查特種考試_三等_鑑識人員、化學鑑識組、醫學鑑識組:生物化學#129551
2025 年 · #129551
113年 - 113 調查特種考試_三等_化學鑑識組、醫學鑑識組:生物化學#122025
2024 年 · #122025
112年 - 112 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業職員/農化食品:生物化學(含微生物學)#137424
2023 年 · #137424
112年 - 112 司法、調查特種考試_三等_鑑識人員、化學鑑識組、醫學鑑識組:生物化學#116148
2023 年 · #116148
111年 - 111 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業職員/農化食品 (北一區 ):生物化學 (含微生物學 )#137461
2022 年 · #137461
111年 - 111 高等考試_二級_衛生技術:生物化學#110968
2022 年 · #110968
111年 - 111 調查特種考試_三等_化學鑑識組、醫學鑑識組:生物化學#110353
2022 年 · #110353
110年 - 110 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業職員/農化食品:生物化學(含微生物學)#111387
2021 年 · #111387
110年 - 110 調查特種考試_三等_化學鑑識組、醫學鑑識組:生物化學#103221
2021 年 · #103221