試題詳解

31. 將一個 pI = 9 之蛋白質溶於 pH = 7 之緩衝溶液時，下列有關該蛋白質之敘述何者正確？
(A)其淨電荷（net charge）為零
(B)其淨電荷（net charge）小於零
(C)其淨電荷（net charge）大於零
(D)其鹼性殘基之側鏈（side-chain）處於不帶電的狀態（uncharged state）