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試題詳解

試卷：98年 - 餐旅群專二試題#20173 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱：98年 - 餐旅群專二試題#20173

年份：98年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

33. 西式餐廳的服務人員，最適合在下列哪一個時機，呈遞葡萄酒單給客人？
(A) 客人入座之後立即呈上
(B) 客人入座並服務茶水之後呈上
(C) 與菜單同時呈上
(D) 客人點完菜之後隨即呈上
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
葡萄酒為佐餐酒，須等顧客決定完主餐後送上
(共 22 字，隱藏中）
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