試題詳解

試卷：98年 - 餐旅群專二試題#20173 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷名稱：98年 - 餐旅群專二試題#20173

年份：98年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

35. 餐廳服務人員為客人服務醬料時，下列何種服務方式正確？
(A) 以左手持醬料盅，從客人左側服務
(B) 以左手持醬料盅，從客人右側服務
(C) 以右手持醬料盅，從客人左側服務
(D) 以右手持醬料盅，從客人右側服務

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