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試題詳解

試卷：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13203 水產食品加工-燻製品類#131406 | 科目：技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13203 水產食品加工-燻製品類#131406

年份：111年

科目：技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級

33. 下列原料魚何者最適合製作成魚鬆？
(A)沙丁魚
(B)吳郭魚
(C)丁香魚
(D)旗魚。
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詳解 (共 1 筆)

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