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技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13203 水產食品加工-燻製品類#131406
> 試題詳解
33. 下列原料魚何者最適合製作成魚鬆?
(A)沙丁魚
(B)吳郭魚
(C)丁香魚
(D)旗魚。
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B1 · 2025/10/01
#6821423
1. 題目解析 題目要求選擇一種最適合...
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