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試題詳解

試卷：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 13201 水產食品加工-乾製、調味品類#131131 | 科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 13201 水產食品加工-乾製、調味品類#131131

年份：110年

科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

80. 下列原料魚何者最適合製作成魚鬆？
(A)沙丁魚
(B)丁香魚
(C)吳郭魚
(D)旗魚。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 題目要求選擇最適合用來製作魚...
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