248. 關於酥油的敘述，下列何者為非？
(A)俗稱為「代奶油」
(B)不含水分 及鹽的人造脫水奶油
(C)為一種氫化的油，並加黃色色素及奶油香料
(D)雖然打發性好、價格便宜，但不可以取代純奶油。

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統計： A(0), B(0), C(3), D(12), E(0) #3366235

詳解 (共 1 筆)

#6828123
1. 題目解析 本題詢問的是關於酥油的正...
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