試題詳解

試卷：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 01：產品分類#24252 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 01：產品分類#24252

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

34.雪片糕及麻糌屬於何種米食製品？
(A)分屬熟粉類及米漿型
(B)分屬熟粉類及一般漿糰
(C)均屬熟粉類
(D)均屬一般漿糰°

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