34. 製作戚風蛋糕常加何種食品添加物於蛋白中以降低其 pH 值
(A)阿摩尼亞
(B)發粉
(C)塔塔粉
(D)小蘇打。

答案:登入後查看
統計: A(0), B(4), C(61), D(8), E(0) #1146861