35. 定量粗蛋白質時，使用之氮係數依食品種類而定，其大小與食品中何者有關？
(A)水解胺基酸
(B)游離胺基
(C)氨態氮
(D)甲醛態氮

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統計： A(64), B(44), C(28), D(26), E(0) #2973912

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7444878
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定量粗蛋白質時的氮係數因食品種類而異，其...
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