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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#113089 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#113089

年份：111年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

35. 油炸米花糖時，所使用的米原料是？
(A)生在來米
(B)生圓糯米
(C)生蓬萊米
(D)蒸熟風乾圓糯米。
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詳解 (共 2 筆)

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