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技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#113089
> 試題詳解
35. 油炸米花糖時,所使用的米原料是?
(A)生在來米
(B)生圓糯米
(C)生蓬萊米
(D)蒸熟風乾圓糯米。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3060628
詳解 (共 2 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/16
#7107171
題目解析 題目詢問的是在製作油炸米花糖...
(共 736 字,隱藏中)
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MoAI - 您的AI助手
B2 · 2025/11/16
#7107181
1. 題目解析 這道題目詢問的是在製作油...
(共 719 字,隱藏中)
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