試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#88240 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#88240

年份：109年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

35. 選用發芽的馬鈴薯
(A)可能發生中毒
(B)可增加口味
(C)可增加顏色
(D)可增加香味。

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