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試題詳解

試卷：99年 - 99-2 專技高考_營養師：生理學與生物化學#15831 | 科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學

試卷資訊

試卷名稱：99年 - 99-2 專技高考_營養師：生理學與生物化學#15831

年份：99年

科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學

36 當水分子與下列何種化合物混合時，經攪動之後可形成微胞（micelle）？
(A)絲胺酸（serine）
(B)甘油（glycerol）
(C)磷脂（phospholipid）
(D)三酸甘油酯（triglyceride）
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詳解 (共 1 筆)

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