36. 關於以 400ml奶泡壺手打製作奶泡或義式咖啡機製作奶泡的敘述，下列何者正確？
(A) 以咖啡機蒸氣棒打奶泡，蒸氣棒距離杯底約 1 cm較適合
(B) 以咖啡機蒸氣棒打奶泡，倒入 65 C的鮮奶打發口感較佳
(C) 以奶泡壺製作熱奶泡時，鮮奶量約為奶泡壺的 1 / 4 最佳
(D) 以奶泡壺製作冰奶泡時，適合使用的鮮奶溫度約 4 C

答案：登入後查看
統計： A(124), B(66), C(90), D(273), E(0) #2051596

詳解 (共 1 筆)

#3861449
(A)以咖啡機蒸氣棒打奶泡，蒸氣棒距離牛...
(共 107 字，隱藏中）
前往觀看
1
0