37.下列何種細菌產生毒素速度最快,只要5至6小時,就有足夠的毒素使人中毒,在 120℃加熱20分鐘也無法完全破壞其毒素?
(A)金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)
(B)肉毒桿菌(Clostridium botulinum)
(C)魏氏桿菌(Clostridium perfrigens)
(D)仙人掌菌(Bacillus cereus)

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統計: A(1379), B(220), C(31), D(203), E(0) #941941

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#2347492
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私人筆記#440327
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私人筆記#6768995
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獸醫公衛 p74         產生毒...
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