41.關於屠體極易敗壞之原因，下列何者最有可能？
(A)放血不全
(B)屠前沒有充分休息
(C)屠畜有敗血症
(D)骨折

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統計： A(1457), B(73), C(290), D(5), E(0) #941945

詳解 (共 5 筆)

#2870503
過分疲憊之屠畜，往往放血不完全，致使肌肉...
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#2799906
敗血症不也是代表其體內有細菌？
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#2591997
放血不完全易造成細菌滋生腐敗
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#3766126

最有可能

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#6589372
用屠檢的觀念來看
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敗血症基本上不會進入屠宰 會被羈留 所以C是錯的
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但如果用病理的角度來看 C也會是答案
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但這題是出在公衛
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所以答案選A
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我覺得應該是有申覆然後被打槍
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