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保健食品工程師◆初級◆食品科學概論
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104年 - 104-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#34066
> 試題詳解
37. 下列關於果寡糖之敘述何者錯誤?
(A)富含於香蕉中
(B) 可由菊苣獲得
(C) 容易被人體消化分解
(D)每克熱量較蔗糖低
答案:
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統計:
A(93), B(48), C(433), D(54), E(0) #1020167
詳解 (共 1 筆)
foodtechie
B1 · 2016/11/23
#1525200
寡果糖為3-10個單醣的的醣類。有些寡糖...
(共 56 字,隱藏中)
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