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試題詳解

試卷：106年 - 106 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#61674 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#61674

年份：106年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

37. 關於軟性飲料的敘述，下列何者正確？
(A) Perrier 是法國最著名的碳酸性飲料品牌
(B) apple sidra 是一種含有蘋果風味的碳酸性飲料
(C) 以 ginger ale 調製飲品時，原則上應使用 shaking 的方式
(D) soda water 主要原料是從黃樟樹(sassafras)的根皮提煉出來的
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