試題詳解

試卷：114年 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 351-407（2025/12/24 更新）#135703 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷名稱：114年 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 351-407（2025/12/24 更新）#135703

年份：114年

科目：技檢◆製茶技術-丙級

372. 在紅茶萎凋製程中，下列何者有誤？
(A)嫩葉宜攤薄
(B)老葉宜攤厚
(C)攤葉量不受茶菁老嫩影響
(D)大葉種宜較小葉種攤薄。

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