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試卷名稱：111年 - 111 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(一)：觀光餐旅業導論#118752

年份：111年

科目：觀光餐旅業導論

38.餐飲業未來發展模式敘述，下列何者錯誤？
(A)重視吃的健康，如執行危害分析管制(Hazard Analysisand Critical Control Points,HACCP)
(B)推行科技運用，如手機App訂餐系統
(C)強調獨立經營模式，降低營運成本
(D)外送及外帶服務興盛

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B1 · 2025/10/30

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未解鎖

1. 題目解析本題要求選出餐飲業未來發...

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