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試題詳解

試卷:110年 - 110-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保概論#109913 | 科目:食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保概論#109913

年份:110年

科目:食品品保概論

38. 自國外進口基因改造黃豆加工時,若發現?
(A)直接使用基因改造黃豆製作沙拉油,油中已不含轉殖基因片段或轉殖蛋白質,沙拉 油包裝上不須標示基因改造相關規定之字樣
(B)直接使用基因改造黃豆製作沙拉油,油中已不含轉殖基因片段或轉殖蛋白質,以此 沙拉油製成之餅乾,包裝上不須標示基因改造相關規定之字樣
(C)直接使用基因改造黃豆製作豆漿,豆漿中不含轉殖基因片段或轉殖蛋白質,製成之 豆腐包裝上不須標示基因改造相關規定之字樣
(D)直接使用基因改造黃豆製作豆腐,豆腐已不含轉殖基因片段或轉殖蛋白質,以此豆 腐製成之麻婆豆腐調理包,包裝上不須標示基因改造相關規定之字樣
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