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技檢◆水產食品加工-醃漬品類-丙級
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110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13202水產食品加工-醃漬品類#104041
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試題詳解
試卷:
110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13202水產食品加工-醃漬品類#104041 |
科目:
技檢◆水產食品加工-醃漬品類-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13202水產食品加工-醃漬品類#104041
年份:
110年
科目:
技檢◆水產食品加工-醃漬品類-丙級
38. 冷凍水產品之保存溫度
(A)-18℃以下
(B)10℃~15℃
(C)-2 ℃~5℃
(D)25℃以上。
正確答案:
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