試題詳解

試卷：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 04：食品添加物分析 1-50#40921 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 04：食品添加物分析 1-50#40921

年份：105年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

38. 苯甲酸鈉可使用於豆皮、豆乾類製品中，用作
(A)甘味劑
(B)防腐劑
(C)保色劑
(D)發色劑。

正確答案：登入後查看