阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-1#6571 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-1#6571

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

39. 蛋的氣室小者比氣室大者較不新鮮。
(A)Ｏ
(B)X
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#3071268
未解鎖
氣室的變化是因為水分的流失，因為水分會從...
(共 134 字，隱藏中）
前往觀看
10
0