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技檢◆食品檢驗分析-丙級
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113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09200 食品檢驗分析#130533
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39. 為避免產生死角不易清洗,廚房牆角與地板接縫處在設計時,應該採用那一種設計為佳
(A)加裝鐵皮
(B)加裝飾條
(C)圓弧角
(D)直角。
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詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/06
#6639621
1. 題目解析: 這道題目考察的是在設計...
(共 462 字,隱藏中)
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79. 為避免產生死角不易清洗,廚房牆角與地板接縫處在設計時,應該採用那一種設計為佳(A)加裝鐵皮(B) 直角(C)圓弧角(D)加裝飾條。
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45. 為避免產生死角不易清洗,廚房牆角與地板接縫處在設計時,應該採用那一種設計為佳(A)圓弧角(B)加 裝飾條(C)加裝鐵皮(D)直角。
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26. 為避免產生死角不易清洗,廚房牆角與地板接縫處在設計時,應該採用那一種設計為佳(A)圓弧角 (B)加裝飾條(C)加裝鐵皮(D)直角。
#2100645
38. 為避免產生死角不易清洗,廚房牆角與地板接縫處在設計時,應該採用那一種設計為佳(A)加裝飾條(B) 加裝鐵皮(C)直角(D)圓弧角。
#2118205
22. 為避免產生死角不易清洗,廚房牆角與地板接縫處在設計時,應該採用那一種設計為佳(A)圓弧角(B)直 角(C)加裝鐵皮(D)加裝飾條。
#2120029
67. 為避免產生死角不易清洗,廚房牆角與地板接縫處在設計時,應該採用那一種設計為佳(A)加裝鐵皮(B) 直角(C)圓弧角(D)加裝飾條。
#2227427
40. 下列何種方式有助於節省洗衣機的用水量? (A)無需將衣物適當分類 (B)購買洗衣機時選購有省水標章的洗衣機,可有效節約用水 (C)洗濯衣物時盡量選擇高水位才洗的乾淨 (D)洗衣機洗滌的衣物盡量裝滿,一次洗完。
#3545539
41. 餐飲器具及設施,下列敘述何者正確 (A)廚房之截油設施一年清理一次即可 (B)保溫餐檯正確熱藏溫度為攝氏 50 度 (C)洗滌場所應有充足之流動自來水,水龍頭高度應高於水槽滿水位高度 (D)木質砧板比塑膠材質砧板更易維持清潔。
#3545540
42. 造成罐頭產生硬膨罐的原因是 (A)加熱過度 (B)細菌性腐敗 (C)填充汁液添加過多 (D)氫氣膨罐。
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43. 1N 的 NaCl 水溶液 1 升,含 NaCl (A)58.5 克 (B)29.3 克 (C)2.93 克 (D)5.85 克。
#3545542
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