試題詳解

試卷：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-4#6387 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-4#6387

科目：技檢◆中餐烹調

392. 為了顧客的健康以及自己餐廳的信譽，餐廳廚房務必時常保持清潔，並應指派衛生負責人，隨時督導檢查工作。
(A)O
(B)X

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