試題詳解

4.張大嫂想準備 28 人份的羊肉爐招待親友，她在網路上查到六人份的羊肉爐食譜，如下： 張大嫂依據這份食譜的配方比例準備了下列的食材，請問哪一種食材的準備數量太多或太少？
六人份的羊肉爐火鍋食譜 1. 甘草 5 片 2. 羊肉 900 公克 3. 醬油 300 公克 4. 白甘蔗 360 公克 5. 鹽 140 公克 6. 當歸 15 公克 7. 枸杞 12 公克 8. 米酒 200 公克
 
(A) 甘草 30 片
(B) 羊肉 4200 公克
(C) 醬油 1400 公克
(D) 白甘蔗 1680 公克