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試題詳解

試卷:105年 - 105-2 初級食品品保工程師能力鑑定試題:食品品保概論#68162 | 科目:食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱:105年 - 105-2 初級食品品保工程師能力鑑定試題:食品品保概論#68162

年份:105年

科目:食品品保概論

4. 依「食品安全衛生管理法」第五章食品標示及廣告管理之規定,以下敘述何者正確?
(A)食品之外包裝標示,產品內容物達二種以上時,其標示順序不受內容物多寡影響
(B)由國外進口食品原料到我國,再經我國進行混料或分包裝,其只需標明原料原產地(國)
(C)食品添加物若含基因改造原料不需進行標示
(D)食品添加物屬於抗氧化劑、防腐劑及甜味劑類別,應標示用途名稱,如: 苯甲酸(防腐劑)
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