4. 關於酥油的敘述，下列何者為非？(A)俗稱為「代奶油」(B)不含水分及鹽的人造脫水奶油(C)為一種氫化的油，並加黃色色素及奶油香料 (D)雖然打發性好、價格便宜，但不可以取代純奶油。