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試題詳解

試卷：108年 - 108-2 專技高考_營養師：生理學與生物化學#78355 | 科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-2 專技高考_營養師：生理學與生物化學#78355

年份：108年

科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學

40 依酵素活化位點的特異性，胰凝乳蛋白酵素（chymotrypsin）是屬於下列何類別的蛋白酶？
(A) threonine proteases
(B) serine proteases
(C) tryptophan proteases
(D) tyrosine proteases
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