40.食品保存是指所有食品的防腐的方法。以下那一種殺菌方式利用減少食物內的水分可以減 慢或防止細菌成長。
(A) 糖漬
(B) 冷凍
(C) 風乾
(D) 煙燻

答案：登入後查看
統計： A(0), B(0), C(3), D(0), E(0) #3293622

詳解 (共 1 筆)

#6912772
1. 題目解析 題目詢問的是哪一種食品保...
(共 818 字，隱藏中）
前往觀看
0
0