技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

401. 製作芋粿巧，下列何種原料不適用
(A)糕仔粉
(B)在來米粉
(C)糯米粉
(D)芋頭。

技檢◆中式米食加工-丙級- 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-5#6443

答案：A
難度： 適中

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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