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試題詳解

試卷:無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-5#6388 | 科目:技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱:無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-5#6388

科目:技檢◆中餐烹調

403. 冷凍櫃的門是應配合實際需要而設計,如此不但可將食物分類貯存,以避免相互污染,更可以節約能源。
(A)O
(B)X
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