41. 下列何者符合全穀產品宣稱及標示原則? a.固體產品所含原料粉佔配方總重量百分比51%(含)以上為全穀,可宣稱為全穀原料粉; b.固體產品所含全穀成分佔配方總重量百分比51%(含)以上,可宣稱為全穀產品; c.固態產品中全穀燕麥佔配方總重量百分比 51%
以上,產品可以全穀燕麥命名; d.全穀含量占配方總重量百分比為 50.5%,視為 50%。
(A) bcd
(B) abc
(C) acd
(D) bc
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統計: A(70), B(28), C(10), D(11), E(0) #3331534
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