阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：112年 - 112-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#123296 | 科目：食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#123296

年份：112年

科目：食品品保概論

50. 由乳品衍生之油脂製品，經殺菌、攪動、提煉製成，且乳脂肪含量達百分之八十以上之產品，稱之為何？
(A) 乳脂
(B) 奶油
(C) 鮮奶油
(D) 脂肪抹醬
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6857732
未解鎖
1. 題目解析 這道題目考察的是對乳品衍...
(共 717 字，隱藏中）
前往觀看
3
0