41. 小明和小華相約在週末到咖啡廳喝咖啡,小明分享上次到咖啡廳時朋友介紹他享用的咖啡, 內容有濃縮咖啡、牛奶和厚實的奶泡,最特別的是上面有加肉桂粉和檸檬皮絲。小華要享用他從國外帶回來的巧克力,他希望能夠搭配有巧克力風味的咖啡。他們請咖啡廳店內的服務人員推薦。若你是服務人員,店內五種咖啡品項,下列哪兩種是小明和小華適合點的咖啡品項?
甲:拿鐵咖啡(CaféLatte )
乙:焦糖瑪奇朵咖啡(Caramel Macchiato )
丙:卡布奇諾咖啡(Cappuccino )
丁:摩卡咖啡(Mocha )
戊:皇家咖啡(Royal Coffee )
(A) 甲、乙
(B) 乙、丙
(C) 丙、丁
(D) 丁、戊

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統計: A(19), B(79), C(405), D(27), E(0) #3098091

詳解 (共 2 筆)

#6524180

 小明適合的咖啡:
• 喜濃縮咖啡+牛奶+厚實奶泡,上有肉桂粉和檸檬皮絲
→ 此為卡布奇諾 Cappuccino(丙)

小華適合的咖啡:
• 想搭配巧克力風味咖啡
→ 巧克力風味咖啡為摩卡 Mocha(丁)

甲. 拿鐵咖啡(Café Latte):
濃縮咖啡 (Espresso) + 大量牛奶 + 少量奶泡;牛奶比例最高,口感滑順、奶香重,咖啡味較淡,常做拉花,適合初學者或喜奶味者。

乙. 焦糖瑪奇朵咖啡(Caramel Macchiato)
• 濃縮咖啡 (Espresso)+香草糖漿+牛奶+奶泡+焦糖醬,口感甜香,「Macchiato」原意為“做記號”;甜度較高,適合喜甜口者。

戊. 皇家咖啡(Royal Coffee)
• 通常是濃縮咖啡中加入白蘭地,上面可點火燃燒後熄滅(視作法而定);酒香濃郁,風味獨特,偏向特調咖啡。
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#7150842
正確答案:C(卡布奇諾、摩卡) ✅ 解...
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