41. 目前實施的 [食品中微生物衛生標準 ]中對於 [鮮乳、調味乳及乳飲品 ]的要求,下列何者 正確?
(A)大腸桿菌 10 MPN/g &大腸桿菌 O157:H7 陰性
(B)腸桿菌科 10 CFU/mL &單核球增多性李斯特菌陰性
(C)沙門氏菌陰性&大腸桿菌陰性
(D)大腸桿菌陰性&金黃色葡萄球菌腸毒素陰性

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#7346219
正確答案:B 詳解: 台灣鮮乳標準(衛...
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