47. 有關食品安全管制系統(HACCP)之敘述,下列何者正確?
(A)食品業者應每年至少二次對執行本系統之人員,辦理內部教育訓練
(B)管制小組應確認本系統執行之有效性,每年至少進行一次內部稽核
(C)制小組應對每一重要管制點,研訂發生系統性變異時之矯正措施
(D)負責人或其授權人不是必要之管制小組成員

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#7346226
正確答案:C 詳解: HACCP規範中...
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