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試題詳解

試卷：101年 - 101 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務技術、飲料與調酒#18018 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱：101年 - 101 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務技術、飲料與調酒#18018

年份：101年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

42. 有關香甜酒(Liqueur)的敘述，下列何者錯誤？
(A) 一般採用蒸餾酒為基酒，混合多種材料製造而成的再製酒
(B) 有「液體寶石」之稱
(C) 酒精濃度通常在 10％以下
(D) 含糖量至少在 2.5％以上
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詳解 (共 2 筆)

推薦的詳解#2710633
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(C)16％以上
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寶石的意思是指很多顏色，不是紅酒
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#616968
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C酒精濃度在10%以上 正解是16%
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