試題詳解

試卷：105年 - 105 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業_專業科目(一)：食品化學#72463 | 科目：專科學力鑑定◆專(一)：食品化學

試卷名稱：105年 - 105 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業_專業科目(一)：食品化學#72463

年份：105年

科目：專科學力鑑定◆專(一)：食品化學

43. 下列何者胺基酸側鏈可形成雙硫鍵？
(A) 丙胺酸( alanine )
(B) 半胱胺酸( cysteine )
(C) 甲硫胺酸(methionine )
(D) 絲胺酸(serine )

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anita

B1 · 2021/10/17

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未解鎖

半胱胺酸和甲硫胺酸都是含硫胺基酸，半...

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