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技檢◆食品檢驗分析-丙級
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114年 - 09200 食品檢驗分析 丙級 工作項目 02:食品一般成份分析 1-50(2025/12/05 更新)#134347
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試題詳解
試卷:
114年 - 09200 食品檢驗分析 丙級 工作項目 02:食品一般成份分析 1-50(2025/12/05 更新)#134347 |
科目:
技檢◆食品檢驗分析-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
114年 - 09200 食品檢驗分析 丙級 工作項目 02:食品一般成份分析 1-50(2025/12/05 更新)#134347
年份:
114年
科目:
技檢◆食品檢驗分析-丙級
43. 水分高之樣品,為了儘量避免保存期間發生發酵或腐敗,最好貯存於
(A)冷藏狀態
(B)冷凍狀態
(C)室溫狀態
(D)無溫度限制 。
正確答案:
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