試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09200食品檢驗分析#127872
年份：113年
科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級
12. 水分高之樣品，為了儘量避免保存期間發生發酵或腐敗，最好貯存於 (A)冷藏狀態 (B)冷凍狀態 (C)室 溫狀態 (D)無溫度限制。
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