43. 適當的食品保存溫度,下列何者不正確?
(A) 冷藏室溫度保持在7 °C以下
(B) 冷凍庫溫度在–5 °C以下
(C) 乾貨倉庫最佳溫度在4~16 °C
(D) 肉類食材儲存溫度在0~2 °C

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統計: A(4), B(70), C(17), D(21), E(0) #2125376