試題詳解

試卷：110年 - 110-2新民觀一期末考題庫：餐飲服務技術L8-1/8-2#110364 | 科目：餐飲服務技術

試卷名稱：110年 - 110-2新民觀一期末考題庫：餐飲服務技術L8-1/8-2#110364

年份：110年

科目：餐飲服務技術

43. 在各種餐桌服務中，下列哪一種服務方式最可能因為顧客取菜速度慢，而造成菜餚冷卻？
(A)Gueridon Service
(B)American Service
(C)English Service
(D)French Service

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