試卷名稱:113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#127413
年份:113年
科目:技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-乙級
44.當麵條製作時,麵帶的壓延比太大將會導致壓延(麵)機空轉或速度變慢,此時對壓延(麵)機那一部份傷害最大(A)傳動齒輪(B)滾輪(C)傳動離合器(D)馬達。