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技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
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114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#130450
> 試題詳解
44. 腸炎弧菌主要存在於下列何種食材,須熟食且避免交叉汙染
(A)海產
(B)蛋
(C)牛肉
(D)雞肉。
答案:
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統計:
A(198), B(7), C(20), D(9), E(0) #3538839
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/06
#6646316
1. 題目解析: 腸炎弧菌是一種引起食物...
(共 401 字,隱藏中)
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